財聯社4月4日電，伊拉克總理蘇達尼當地時間4月3日晚與伊朗總統萊希通電話。蘇達尼對在以色列空襲伊朗駐大馬士革大使館領事處事件中的遇難者表示哀悼，並對此次襲擊事件表示譴責。蘇達尼還指出，伊拉克、伊朗應深化兩國雙邊關係以造福兩國人民。他強調對加沙地帶的持續侵略將導致地區安全陷入危險，並呼籲國際社會承擔起相應責任，以保護巴勒斯坦人民並防止衝突蔓延至整個地區。
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防食物中毒 醫教1招避免細菌暴長 還讓血糖更穩定
減重醫師蕭捷健分享1招，可以在保持食物安全的同時，還能讓血糖更穩定。（示意圖：shutterstock／達志）
北市寶林茶室食物中毒案引發全民關注，減重醫師蕭捷健也藉此提醒，關於食物安全，有一個最常見的誤解是「高溫加熱能消滅所有毒素」，但其實很多毒素都很耐熱，即便在100度的高溫下煮沸，仍依然存在。他並建議，煮好的飯應立刻放進冷凍庫，或是買回家的麪包直接冷凍，要吃時再加熱，這樣做不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數，讓血糖更穩定。
關於寶林茶室食安風波，目前衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性高，但仍不排除有其它的致病原。醫師蕭捷健在個人臉書專頁發文表示，在臺灣，很少聽到米酵菌酸，但對於肉毒桿菌和大腸桿菌等，大部分人應該都不陌生。而這些細菌和它們產生的外毒素（指細菌分泌到菌體外的毒性物質），都可能引起嚴重的食物中毒。
進一步談及食物安全，蕭捷健提到，一個常見的誤解是「高溫加熱能消滅所有毒素」，但其實有些毒素非常耐熱，哪怕在100度的高溫下煮沸，也能「屹立不搖」。因此，即使是冷凍過久的食物，加熱燉煮後，雖細菌被殺死了，毒素依然存在，所以只要冷凍庫裡有放超過3個月的食物，還是儘快丟棄較妥當。
至於該如何降低食物中毒風險？蕭捷健分享1招，可以在保持食物安全的同時，還能讓血糖更穩定，就是將煮好的飯立刻放進冷凍庫，或買回家的麪包直接冷凍，待要吃時再加熱，不僅有助於減緩細菌滋生速度，還能降低食物的升糖指數。
蕭捷健說明，當澱粉食物經過冷凍再加熱後，它的結構會發生變化，變得更緊密，從而降低了身體消化吸收的速度，自然也就降低了升糖指數。研究發現，麪包經過這樣的處理後，升糖指數可以降低39%、白飯則降低10%，連地瓜的升糖指數也能降低25%。透過上述簡單的處理方法，不僅能避免食物中毒的風險，還能吃得更健康。
癌症治療副作用好痛苦 中醫有助改善不適
中醫師建議癌症患者能在治療時，搭配中醫輔助治療，除能降低副作用產生的痛苦，也可幫助提高生活品質。（門諾醫院提供／羅亦晽花蓮傳真）
中醫師建議癌症患者能在治療時，搭配中醫輔助治療，除能降低副作用產生的痛苦，也可幫助提高生活品質。（門諾醫院提供／羅亦晽花蓮傳真）
花蓮一名47歲黃小姐去年確診罹患乳癌，經手術切除、電療、化療等治療過程，病況雖已穩定，卻飽受失眠、全身痠痛等副作用所苦，經透過中藥及鍼灸治療，陸續緩解失眠與疼痛困擾，精神及體力也有明顯進步。中醫師建議癌症患者在治療時，可搭配中醫輔助治療，降低副作用的痛苦外，亦可幫助提高生活品質。
門諾醫院中醫科主任楊成湛指出，癌症患者接受治療時常見的副作用包括腸胃不適、眩暈、口乾、口腔潰瘍、便秘、腹瀉、失眠、噁心等症狀，不僅造成病患生活上的困擾與不適，生活品質也大受影響，不過透過中醫輔助治療，如中藥、鍼灸、拔罐、推拿或是刮痧等，都可達到減緩副作用、提高治療效果等功效。
楊成湛說，臨牀上常聽到患者詢問，已接受西醫治療，是否還可以吃中藥或是使用中醫療法？中藥在治療中的角色主要是輔助，改善化療、放療產生的副作用，只要遵循醫囑，留意中藥與西藥間隔1小時服用，中西醫療法不僅能讓病患獲得更好的治療，也爲患者在治療上提供另一項新的選擇，幫助他們面對疾病，重拾健康和希望。
由於部分患者對針灸感到憂心與害怕，楊成湛也祭出其他解方，他說，雷射鍼灸不僅舒緩患者對針灸的擔憂，也提供了更舒適的治療體驗，且鍼灸對於減輕噁心、嘔吐，改善疲勞、失眠、身體痠痛等都有很好的功效。
他強調，中醫透過補氣、滋陰、活血、滋肝腎等方式，改善患者食慾不振、噁心嘔吐、消化不良、吸收不良、口腔潰瘍、腹瀉等癌症惡病質，提升元氣與體力，增強病患抗癌能力。
另外，楊成湛也分享穴位按摩改善身體不適的方方法，包括合谷穴緩解多種類型疼痛，內關穴改善惡心嘔吐、胃痛等，足三裡穴緩解腸胃消化道症狀，百會穴、風池穴改善頭痛、失眠、暈眩，肩井穴舒緩肩頸痠痛等。
門諾醫院癌症中心個管師黃靜怡表示，中西醫聯合照護有助提高患者生活質量，減輕化、放療帶來的負面影響，同時也能增強病患治療信心。
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不許中方統一？又一勢力冒頭，解放軍坐鎮臺海，要防的不只美日！
不許中方統一？又一勢力冒頭，解放軍坐鎮臺海，要防的不只美日！
除了美日煽風點火，又一股勢力也跳出來再次挑釁中國，摻和到臺灣問題中來了！看來解放軍坐鎮臺海，要防的不只是美日，還有剛剛冒頭的第三股勢力。
不許中方收臺統一？第三股勢力冒頭
歐洲議會日前以338票贊成、86票反對的結果，通過了一項報告，該報告中不僅老生常談，再次在涉港、涉疆、南海等問題上對中方說三道四、指手畫腳，還將黑手伸到臺灣問題上，直接大言不慚宣稱所謂的“中國大陸與臺灣地區互不隸屬”，以及“譴責中國大陸試圖以武力片面改變臺海現狀”。
這一番不許中方收臺統一的論調，與臺當局所謂的“兩國論”呼應，向島內“臺獨”勢力釋放嚴重錯誤信號，也是對中國大陸的挑釁。
事實上，歐洲議會並不是第一次插手我國臺灣問題。在過去兩年多的時間裡，歐洲議會大大小小通過了20多項涉臺議案，內容千篇一律，以抹黑污衊中國的方式，炒作所謂的“兩岸互不隸屬”，不許中國統一，它可以說是在臺灣問題上對華挑釁最明顯的第三股勢力。
至於其他兩股勢力自然是美日。這兩國在今年曾進行過一場名爲“鋒刃”的計算機模擬演習，而演戲預設場景就是所謂“臺海地區出現緊急情況”。在此次演習中，美日更是毫不掩飾地將中國列爲“假想敵”，並採用真實地圖進行模擬演習，這是十分罕見的，可見美日對中國的敵意。
日本在更早的時候，更是將“臺灣有事就是日本有事”掛在嘴邊威懾中國，美國則是計劃砸80億美元擊敗中國，其中包括價值1億美元的用來武裝臺灣的專門項目，用以對抗大陸。針對美日的一系列挑釁動作，中方多次明確警告， 臺灣是中國的固有領土，敦促美日不要玩火。
如今鑑於歐洲議會的舉動，看來中國要防的不僅僅只有美日兩國，還需要同樣警惕一些歐洲國家在涉臺問題上的舉動。
中方迴應斬釘截鐵，中國統一勢不可擋！
針對歐洲議會的報告，中方明確指出，歐洲議會報告有關涉華內容嚴重踐踏國際法和國際關係基本準則，侵犯中國主權，粗暴干涉中國內政。中方對此深感震驚，堅決反對，並予以最強烈譴責。
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中方表示，報告公然鼓吹“一中一臺”，挑戰一箇中國原則，爲臺獨勢力張目，暴露出歐洲某些政客對歷史和現實的無知，以及妄圖阻撓中國統一大業的陰暗嘴臉。
再次強調，“一箇中國”原則是國際社會普遍遵守的國際關係基本準則。世界上只有一箇中國，臺灣是中國領土不可分割的一部分，1971年聯大第2758號決議對此予以明確。
此外，中方還指出，中國必須統一，也必將統一，任何人、任何勢力都不可能阻擋。我們奉勸那些政客們多讀讀書，恪守國際法和國際關係基本準則，停止干涉中國內政，停止發表不負責任的言論，多做有益於中歐關係發展的事情，不要再次在世人面前貽笑大方。
除了明確發生警告外，中國也在用實際行動證明捍衛國家主權和領土完整的決心。當下解放軍已經坐鎮臺海嚴陣以待，多架解放軍軍機和多艘解放軍軍艦，正在臺海周邊加強常態化巡航力度。
再次奉勸那些企圖打“臺灣牌”實現自己險惡私利的勢力，中國必須統一，也必將統一，任何人、任何勢力都不可能阻擋。此外，臺灣問題純屬中國內政，怎麼解決臺灣問題是中國人自己的事，他們沒有任何權利和立場干預我國內政。
一覺醒來，北溪幕後黑手終於曝光？俄高官突然官宣，普京把話挑明
一覺醒來，北溪幕後黑手終於曝光？俄高官突然官宣，普京把話挑明
光明網據俄羅斯塔斯社當地時間報道，俄羅斯聯邦對外情報局局長謝爾蓋·納雷什金接受採訪時表示，盎格魯-撒克遜國家是“北溪”天然氣管道爆炸事件的幕後黑手。另據美國媒體報道，納雷什金所說的“盎格魯-撒克遜國家”指的就是英國和美國。納雷什金表示，盎格魯-撒克遜人破壞了“北溪”天然氣管道。俄方掌握了相關信息，作案者留下了破壞行動的“蛛絲馬跡”。事件的“拼圖”已經組合在一起，並明顯指出了作案者的身份。
此外，納雷什金還將矛頭指向了美國與英國在烏克蘭及周邊國家的活動。他憤怒地指出，今年1月俄軍伊爾-76運輸機墜毀事件中，美國高級官員的反應“極爲消極”，這背後或許隱藏着不爲人知的秘密。他進一步揭露，美國和英國一直在秘密訓練烏克蘭的特種部隊和情報人員，企圖對俄羅斯實施破壞行動，這一行爲無疑是對國際法和國際秩序的公然挑釁。更令人震驚的是，納雷什金還透露，美國不僅在烏克蘭建立了龐大的情報網絡，還在其他與俄羅斯接壤的國家進行了類似的顛覆活動。
納雷什金局長在“索洛維約夫直播”節目中直言不諱，稱俄羅斯手中握有間接線索，這些線索明確指向了肇事者。他強調，這些線索並非空穴來風，而是肇事者自己在行動中留下的痕跡。納雷什金的話語充滿了自信，彷彿已經掌握了確鑿的證據。
此前普京和莫斯科的高級官員也曾聲稱，美國是北溪天然氣管道被毀的最大受益者，並指責西方阻撓調查。而在最近的一次採訪中，普京更是將矛頭指向了中情局，暗示美國是此次事件的幕後黑手。儘管他未透露具體證據，但態度堅決，不容置疑。
“北溪”天然氣管道，起源於俄羅斯，穿越波羅的海直抵德國。2022年9月底，位於瑞典和丹麥鄰近海域的管道發生爆炸，3條管線泄漏。事發後，三國展開調查，但拒絕俄羅斯參與。關於爆炸背後黑手，輿論諸說紛紜。西方指責俄羅斯威脅歐洲，但有分析認爲俄方無需自毀投資建設的管道。美國媒體提出可能是烏克蘭團體所爲，俄方駁斥並指責欲包庇真兇。歐洲陷入調查困局，若指向俄羅斯難以服衆，瞄準美國或支持烏克蘭則陷入尷尬。調查陷入僵局，或成最“合適”的結果。
據相關媒體報道，近日丹麥終於結束了對北溪管道爆炸事件的調查。而丹麥給出的結論，和瑞典的差不多。瑞典要收斂點，只是說自己缺乏管轄權，已經把證據移交給德國了。丹麥這邊膽子大點，表示知道北溪管道是被人蓄意炸燬的。但幕後黑手是誰，不知道。而且證據不足，丹麥這邊還不能提起訴訟。
不管是丹麥還是瑞典，現在明擺着就是在推卸責任。順帶着告訴全世界，自己知道北溪管道是被炸的，但是被誰炸的卻不能說。由此看來幕後黑手的能量不一般，能同時讓丹麥和瑞典都投鼠忌器。
有報道指出，“北溪”疑雲仍未明瞭的一大重要原因是，現在仍不清楚誰有技術、有能力來完成這一行動。有官員稱，只有國家層面纔能有能力、有專業工具實施複雜的水下破壞行動。也有官員反駁稱，被破壞的管道所處位置相對較淺，理論上來說有很多人或組織都能通過潛水員、潛水無人機等參與破壞行動，“不應只將目光對準擁有海底爆破技術的國家”。由於爆炸發生在瑞典和丹麥的經濟特區，上述兩國在事發後分別對此展開了獨立調查。俄羅斯曾多次呼籲共同調查，但遭西方國家拒絕。
普京在前段時間接受了美國記者塔克·卡爾森的採訪。在這次長達兩個小時的談話中，普京不僅大談俄羅斯和烏克蘭的歷史淵源，還對北溪管道爆炸事件發表了自己的看法。他指出，爆炸事件的幕後黑手是一個親烏克蘭的團體，他們的目的是破壞俄羅斯和歐洲的能源合作，爲美國的利益服務。他還質問，誰會從這場爆炸中獲益，誰又有能力做到這一點，讓聽衆自己去思考。普京的說法並非空穴來風，而是有一定的依據和邏輯的。
卡爾森問普京：“誰爆破了‘北溪’天然氣管道？”普京笑答：“當然是你們。”普京說，全世界都清楚“北溪-1”和“北溪-2”天然氣管道發生了什麼，連美國一些分析人士都直接這麼說。在他看來，要查明“北溪”管道爆炸事件，必須找出既有動機、也有能力這麼做的人。普京還說，“北溪-2”雖然受損，其中一條管線依然完好，可以向歐洲輸送天然氣，俄方已經準備就緒，德國卻未同意開通。
普京的言論揭示了一個長期以來被掩蓋的真相。北溪天然氣管道，這個歐洲期待已久的能源動脈，竟然成爲了美國政治利益的犧牲品。這條管道對於歐洲的經濟繁榮和能源安全具有重要意義，但同時也威脅到了美國對歐洲的能源控制。對美國來說，北溪的通氣意味着歐洲將更加依賴俄羅斯的天然氣，削弱美國在歐洲的影響力。
故此美國深知，如果不盡快採取行動，北溪管道一旦通氣，其後果將是災難性的。
從普京的言論以及結合當前國際形勢來看，其中所蘊含的重要信息和對未來局勢的影響：
首先，“北溪管道事件”不僅僅是一起普通的能源管道爆炸事故，它還涉及到兩個大國之間的政治和經濟博弈。在這一背景下，普京的發言可以被視爲對美國在全球事務中惡劣行徑的一種反擊。
其次，普京話語中的措辭，“北溪管道當然是美國炸的”這句話並沒有直接指責美國政府的行爲，而是通過暗示的方式提醒人們關注這一事件的本質問題——即能源安全和地緣政治穩定的重要性。
對於俄羅斯來說，北溪天然氣管道爆炸案不僅是一次嚴重的能源安全事件，更是一次考驗其外交智慧和戰略定力的重要時刻。面對國際社會的種種猜測和指責，俄羅斯需要冷靜應對，通過外交渠道和國際合作尋求事件的真相和公正處理。
而對於國際社會來說，北溪天然氣管道爆炸案也是一次深刻的警示。在全球化時代，任何國家的能源安全和經濟發展都與國際社會的整體利益緊密相連。因此，各國應該加強合作，共同維護能源安全和國際秩序，推動全球經濟的穩定和發展。
不管是誰最終成爲“北溪”爆炸事件的幕後黑手，這一事件都將對國際關係產生深遠影響。俄羅斯與西方國家之間的關係本就緊張，再加上這樣的事件，只會讓情勢雪上加霜。因此，各方都應冷靜應對，以免事件進一步升級。在國際政治舞臺上，英國和美國之間的關係一直都是備受關注的焦點。作爲盟友，兩國之間的合作關係緊密，但也不乏矛盾和競爭。因此，有人開始將矛頭對準英國，認爲其有可能是“北溪”管道爆炸事件的幕後黑手。這種猜測雖然缺乏直接證據，但卻引發了廣泛的猜測和推測。
聽力退化恐釀失智症 超過「這程度」就該戴助聽器
專家提醒，配戴助聽器可減緩聽損者認知能力下降速度達48％。（示意圖／王家瑜攝）
全球平均每3秒鐘就新增1名失智症患者，臺灣失智人口估計超過30萬人。國際醫學期刊《刺胳針》研究，影響失智症成因中，聽力損失佔8.2％，排名第一。專家提醒，聽力損失通常在30至40分貝左右時，就會逐漸影響到日常溝通與生活品質，而配戴助聽器可減緩聽損者認知能力下降速度達48％。
臺灣活力老化推展協會理事長吳玉琴分享，自己的爸爸也有重聽困擾，每每打電話回家，兩人都越講越大聲，反而更聽不清楚彼此說什麼。直到配戴助聽器之後，現在可以去日照中心和朋友互動，維持正常社交。雖然政府在長照2.0做了很多，但是否能往前端預防，不失能、不失智，希望能夠多作宣導。
臺北市立聯合醫院副總院長、耳鼻喉科醫師王懋哲表示，聽力損失的原因很多，老化造成的感覺神經性聽損佔多數，除了要放大聲音才能聽到，語言辨識度也下降，可能聽不懂別人在說什麼，久而久之就懶得聽，減少社交活動和溝通接觸，形成「家人在聊天、長者在一旁安靜吃飯」的景象。
王懋哲提醒，和聽力不佳的長輩相處時，說話要慢一點，一個字一個字分開慢慢講，用大聲吼的沒有用，要有耐心，瞭解長輩是聽不清楚或是聽不懂，而非不理人，並建議協助長輩配戴輔具，如輔聽器或助聽器。
如何透過預防醫學降低未來失智醫療照護成本，已成爲國內產官學界極度關注的議題之一。美國霍普金斯大學Dr. Frank Lin最新研究指出，配戴助聽器可使聽損者認知能力下降速度減緩48％，透過助聽器可以減緩失智症和老年憂鬱症等疾病的風險。
工研院產業科技國際策略發展所副所長張慈映指出，全球超過50國已提出國家失智症計劃，若能將聽力檢測作爲普篩項目，有助於防範失智症發生。
中華民國聽力師公會全國聯合會歷史長葉文英說，3月3日是世界聽力日，隱形的障礙是很多疾病的開端，如果家人朋友發現聽覺不佳，務必及早關心。
7成年長男性有「睡眠困擾」 國衛院找出3病因可對症治療
國衛院研究發現隨着年齡增長，睡眠呼吸問題就會增多。（鄭鬱蓁攝）
國際研究發現，65歲以上長者超過5成有失眠問題，其中一重要因素就是「睡眠呼吸中止症」，但長輩多數都是「無症狀」者，治療時，又無法忍受配戴陽壓呼吸器，加上不一定有效。國家衛生研究院和美國哈佛醫學院合作研究發現，主要有三大原因導致睡眠呼吸中止症，包括上呼吸道塌陷、呼吸道肌肉太弱，以及容易醒，若能及早找出原因，較能對症下藥，避免治療老是走冤枉路。
高齡長者的睡眠障礙非常普遍，各國研究顯示65歲以上的長者約有一半都有睡眠困擾。據統計，一般成人約有15％有睡眠呼吸中止症，但60歲以上的民衆則有70％的男性和56％的女性有睡眠呼吸中止症。
國家衛生研究院高齡醫學暨健康福祉研究中心鄭婉汝醫師研究團隊，與冰島NOX公司研究團隊、哈佛醫學院研究中心、及中國醫藥大學睡眠中心合作，針對臺灣500名睡眠呼吸中止症病人，探究其病理成因，發現高齡長者與一般族羣病患相比，失眠症狀與無症狀者較多，病因則偏向呼吸模式不穩定。
鄭婉汝表示，很多睡眠呼吸中止症患者本人並不知道，往往都是牀伴、伴侶到醫院時，提到病患睡覺打呼很大聲，導致被幹擾到無法睡才陪伴就醫。而許多長者常常說精神不濟、或是很多東西記不得，也都和睡眠呼吸中止症有關。
由於睡眠呼吸中止症對健康的影響很大，除提高心血管疾病、腦血管疾病的風險之外，因爲呼吸中止會導致缺氧，腦部認知缺氧就會損傷，導致認知功能退化，甚至白天精神不濟容易導致意外，是高齡長者健康的一大威脅。
國衛院團隊因此分析臺灣不同年齡層睡眠呼吸中止症病人之病理成因及症狀，約可分爲三大類，包括「高上呼吸道結構塌陷性並呼吸模式不穩定」的患者容易嗜睡，「覺醒閾值低」也就是睡到一半容易醒來者。常伴隨失眠症狀，「上呼吸道肌肉功能弱」的患者則無特殊症狀。
鄭婉汝表示，因高齡長者的症狀以失眠與無症狀者較多，病因則偏向呼吸模式不穩定，因此長者可能因沒有明顯的嗜睡、打鼾等症狀，而容易被忽略有睡眠呼吸中止症的發生。
鄭婉汝表示，睡眠時配戴正壓呼吸器雖是現在最常見的治療方法，但病人耐受性低，尤其長輩更是難以忍受，而如今有更多新興的個人化治療方法，例如上呼吸道手術、以及藥物治療，若治療前，透過分析模式可先找出治病原因，對症下藥，例如對於病理特徵偏向呼吸模式不穩定的長者，建議可選擇能穩定呼吸模式的內科藥物給予治療，可避免花了時間、金錢最後卻發現不適合。
鄭婉汝表示，目前分析模型仍持續收案研究，預估最快五年內可以提供國內醫師作爲臨牀研判，讓更多病患受惠。
34歲「斷崖式衰老」 醫師揭兩關鍵年齡 也會顏值衰退
運動可延緩衰老的速度。（示意圖，Shutterstock／達志）
你是否忽然發現自己「老很快」？胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，老化是人無化避免的現象，研究發現，34歲是顏值衰退的關鍵年齡，另有3個年齡波段，大腦會像掉下懸崖一樣急遽崩塌式的退化與衰老，黃軒教你勵行6個方法，有助延緩衰老的速度。
黃軒在臉書粉專PO文指出，隨着年齡增長，大腦會逐漸變得遲鈍和衰退，有三個年齡臨界點，超過了大腦功能會像掉下懸崖一樣急劇衰老，不同的研究可能有不同定義和測量方法，但一般來說，有以下幾個「斷崖式衰老」臨界點。
■70歲這個時間點- 斷崖式衰老
2022年，英國劍橋大學領銜的研究團隊在Nature發表的研究，探索人爲何會在70歲這個時間點斷崖式衰老，斷崖式衰老與血漿蛋白的關係可追溯到造血幹細胞。在整個生命週期中，分子損傷的積累是漸進的和終生的，這種分子損傷的逐漸積累，到了70歲後，大量毒素垃圾增加到臨閥關卡，沒有得到解決，身體細胞大量跟着死亡。
■54歲與72歲這2個時間點- 斷崖式衰老
一項發表在《自然》子刊研究，指出大腦在中年和老年時會出現兩個老化轉變臨界點，分別是54歲和72歲。研究發現，大腦在某個基因過度表達下，會產生一種「SASP蛋白物質」並約在54歲開始表現就是粒線體碎裂、細胞內的鈣超載、能量代謝下降，這些情況持累積到約72歲，導致大腦老化加速、認知功能減退和壽命縮短。
■34歲、60歲、78歲這3個時間點- 斷崖式衰老
這是2019年發表在《自然醫學》雜誌上的研究，研究分了4263名年齡在18-95歲的受試者的2925種血漿蛋白質，發現它們與年齡增長呈現非線性變化 ，34歲的突然衰老在「顏值」最明顯：科學研究認爲那是因參與結構途徑的蛋白質下調，如細胞外基質相關的蛋白質大量減少，膠原蛋白的流失，臉部肌肉開始塌陷、皮膚開始鬆弛，失去了年輕時的飽滿、彈性和光澤。
60歲和78歲的崩塌式衰老，不只是呈現在皮膚，在「健康」衰老上表現得最明顯： 60歲時激素活性、結合功能和血液通路相關蛋白變化大量流失最爲劇烈。78歲時血液通路、骨形態發生蛋白信號傳導相關變化出現𥕞礙最爲劇烈。
研究人員發現在60歲和78歲的蛋白波峰，主要是與疾病相關的蛋白波動，與阿滋海默病、心血管疾病等衰老疾病相關的垃圾蛋白，增加太多，阻止了神經傳導物質，導致嚴重的內臓器官快速衰老。導致人體出現三波斷崖式衰老。
那要如何延緩衰老進程？有6種方法
1控制血糖、血脂、血壓，戒菸：大部分致命疾病都與血管有關，例如冠心病、心肌梗塞、動脈硬化、腦中風等。血管是人體的輸送系統，將營養和氧氣運送到組織器官，同時排出代謝廢物。要保護血管不老化，控制血糖、血脂、血壓，戒菸，減少有害物質攝入是關鍵。
2.堅持運動：運動不僅是鍛鍊身體，同時也是鍛鍊大腦。運動可以促進血液循環，讓更多的氧氣和血液運送到大腦中，爲腦細胞提供一個滋養的環境。運動還可以刺激大腦分泌一些有益的化學物質，每天進行30分鐘以上的中度有氧運動，每週5到7天，能夠改善器官功能、降低心血管風險、提升記憶力。
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3.終身學習：學習是保持大腦活躍和靈活的最佳方式。新的學習活動會在大腦中形成新的神經聯繫，這可能有助於我們避免與失智相關的大腦損傷。建議每天學習一點新東西，不管是語言、樂器、棋局、新書、還是場新舞蹈，都有利於大腦功能的改善和刺激新的神經元形成，常參與麻將、閱讀報紙、數字遊戲等能夠訓練記憶、注意力和決策能力。
4.參與社交：對成年人來說非常重要。中年之後，不要孤立自己，與他人建立社交和情感聯繫，能降低老化引起的疾病風險。社交網路較大的人，大腦中白質纖維束的連結性較好。認識新朋友可以讓頭腦清晰，改變思考方式，獲得新靈感和想法，這些都是大腦的潤滑劑。
5.飲食健康：研究人員發現 : 限制熱量攝入能夠延長壽命。常攝取高熱量的人，相比攝取較少的人，死亡風險增加2倍，患癌風險增加4倍。多吃堅果、豆類，少量攝取魚類對健康有益。
6.定期進行體檢：對中老年人來說是必要的。體檢能夠發現潛在疾病，並瞭解疾病對器官的損害程度。對於有基礎疾病的人，體檢要有針對性，例如高血壓患者需要進行心電圖、心臟超音波、腎臟和血管超音波、生化抽血檢查和腦部MRI/CT等相關檢查，以便提早發現斷崖式衰老對器官的影響。
低溫6.8度恐心腦血管疾病激增 營養師授10招保命
營養師宋明樺指出，心腦血管疾病在秋冬季的盛行率明顯提高，並列出10項保命絕招。(示意圖/達志影像)
入秋以來最強冷氣團發威，全臺各地都能感受到寒意，營養師宋明樺指出，雖然一年四季都可能發生心腦血管問題，但秋冬季節的盛行率明顯提高，因此她特地在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」列出保命10招，幫助大家遠離心腦血管疾病的威脅，儘管有時無法一次到位，也可以慢慢累積、調整。
1、控制好三高
三高紅字的人在秋冬季節，更應該控制好高血壓、高血脂、高血糖問題，飲食部分應調整爲低鹽、低油、低糖與高纖維飲食。
2、理想體重
許多人到夏天才有減重的念頭，但其實冬天纔是一年四季中，減重最容易的季節，體重控制好自然可以降低三高罹患率。
3、維持好情緒
有研究顯示，若是心理因素和傳統心血管危險因子同時存在，更容易誘發心肌梗塞風險，情緒波動過大也是造成血壓失控的因子。
4、少抽點菸
煙品中的尼古丁等物質會加速動脈硬化，讓血液黏稠、血管缺乏彈性。美國疾病管制局（CDC）出版的菸害報告也指出，男女性吸菸者比非吸菸者，心血管疾病死亡風險高達2~7倍；吸菸者的配偶、父母、家人暴露於二手煙，也會大幅度提升死於中風與心臟病的機會。
5、作息正常
有許多年輕人仗着年輕身體好，長期作息異常，若是加上三高、缺乏運動等問題，則會增加心腦血管問題。
6、事前暖身、適度運動
冬天溫差大，運動前暖身能避免血管收縮異常，長期規律適度運動可以增加心肺功能，並減少心肌梗塞及猝死的機率。如果在運動中有任何不適，就要立刻停止並就醫檢查，運動時也最好找個伴一起，才比較安全。
7、洗澡注意保暖
洗澡環境需注意保暖，洗完澡後則要避免馬上到太寒冷的地方，以免造成血管劇烈收縮，導致心血管疾病急性發作；如有使用電暖器等相關設備，要注意通風及用電安全。
8、外出三寶不能少：襪子、圍巾、帽子
簡單來說就是禦寒，避免血管因爲溫差，而劇烈收縮引起心腦疾病。
9、清晨一杯溫開水
心腦疾病好發時間以清晨爲主，除了溫差外，睡了一夜身體水分大多隻出不進，血液濃度改變影響血流順暢，起牀前穿好禦寒衣物外，喝200~300c.c.溫開水是必要的。
10、一餐吃素、一餐吃深海魚
豆製品富含植物固醇可參與膽固醇代謝，深海魚中的Omega-3脂肪酸對於三酸甘油脂與膽固醇都有正面影響，利用這類食物取代富含飽和脂肪酸的紅肉（牛羊豬肉），就能幫血管多一份保護。
長年鑽研腸內菌 臺大醫院院長吳明賢：腸道健康人就長壽
臺大醫院院長吳明賢指出，腸道健康人就長壽，腸道菌失衡，恐讓癌症找上身。(圖/康健雜誌提供)
高齡族羣常有各種腸胃症狀，影響生活品質也影響心情。消化道權威、臺大醫院院長也是臺灣消化系醫學會理事長吳明賢指出，腸道健康攸關全身健康，因爲腸道里面細菌好壞，與多種疾病生成有關。
吳明賢投入腸道菌研究已久，之前研究幽門桿菌，現在鑽研更廣泛的腸內菌。「我們常講一個人的健康是不是『先天不足、後天失調』，先天就是父母親給你的遺傳，後天就是腸內菌，」他說，雖然來自父母親的基因表現決定人類的健康，但最近發現腸道內數量高於人體細胞數10倍以上的微生物基因表現，透過代謝和免疫作用的影響，在人類健康扮演關鍵性角色，「腸道健康則身心安泰。」
2021年10月19日吳明賢將應《康健》之邀參加〈2021高齡國際趨勢論壇〉，以「腸保安康，健康長壽」爲題發表演說，探討醫學如何智慧精準治療老化這種「病」。
●腸道菌深受飲食習慣與生活型態影響
他指出，腸道菌是飲食習慣與生活型態所有因素的總和，你吃進去的食物、飲食偏好都影響腸道菌菌相，「你亂吃你的腸胃菌就是很壞的；另外，你有沒有運動、有沒有熬夜，也會影響你的腸道菌的菌相。」
「腸道菌在人體內非常多樣，菌種可能就多達1000種，而腸道是動態器官，菌種隨着時間不同，以及腸道內的食物成分而有所不同，」吳明賢表示，腸道菌能夠影響人體的代謝跟免疫，現在就發現有許多疾病可能是由於微生物失衡所造成。透過代謝跟免疫，腸道菌會影響一個人全身健康。
研究已經發現，腸道菌失衡恐引發全身性疾病，包括心血管疾病、肥胖、癌症、憂鬱症、巴金森氏症等，都跟腸道菌有關。
飲食偏好影響腸道菌菌相好壞。(圖片來源 / shutterstock）
●8成胃癌因幽門桿菌引起 除菌計劃有效降低發生率
過去臺灣每年新增3500～3800名胃癌患者，胃癌是國人10大癌症死因第8名，超過8成胃癌由幽門桿菌引起。
吳明賢率領的臺大醫院研究團隊實證發現，去除幽門桿菌有助預防胃癌發生。吳明賢表示，幽門螺旋桿菌會造成胃部持續慢性發炎，引發慢性萎縮性胃炎或黏膜腸上皮化生的癌前病變，最後發展爲胃癌，「如果去除體內的幽門桿菌，就能預防幽門桿菌導致的胃癌。」
臺大醫院在馬祖長達15年的社區防治經驗，證實根除幽門螺旋桿菌後，有效降低胃癌的發生率及死亡率。
馬祖大規模除菌治療是世界第1個使用此策略預防胃癌的計劃，長期追蹤證實大規模篩檢與根除幽門螺旋桿菌，可顯著降低胃癌的發生率及死亡率，對於胃癌防治提供了重要實證，有助爲全球幽門螺旋桿菌除菌治療及胃癌防治提供完整依據，吳明賢進一步指出，「胃癌未來可望成爲罕見疾病（年發生率每10萬人小於6）。」
臺大醫院依據馬祖經驗提出胃癌防治解方，也據此訂立國際認可的胃癌防治國際準則，這項傲人的成果刊登於2020年12月的頂尖期刊《Gut》，並獲選爲雜誌封面。
●腸道菌也可以用於疾病檢測
吳明賢研究團隊也發現，冠狀動脈心臟病患者的腸道菌相和健康的人不一樣，「因此腸道菌相也有運用在疾病檢測的潛力。」其中一個腸道菌影響人體代謝的例子是有些人吃肉影響心血管健康得到心臟病，有些人吃肉卻一點事都沒有，這跟腸道菌是否有產生對心臟血管不利的化合物有關，這是因肉類中的膽鹼及肉鹼會經由腸道菌代謝爲氧化三甲胺（TMAO），提高心血管疾病的風險。
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臺大醫院已研究出一種「肉檢測試」，來判斷一個人適不適合吃肉，發現不適合吃肉，可透過改變飲食內容來預防心血管疾病發生。檢測原理爲TMAO在人體中代謝速度較快，高風險族羣在服用代謝前驅物後，血液中的TMAO會上升，低風險族羣則不會，可因此找出心血管疾病潛在的高風險族羣。
●腸道被稱爲人的第2個大腦 飲食不可不慎
人的腸道有「人類第2個大腦」之稱，吳明賢表示，這是因爲腸道內的腸道菌會透過一些方式影響大腦，比如與憂鬱症相關的血清素，有90％由腸道產生，血清素過低就會引發憂鬱症；而腸道菌也會左右大腦吃什麼東西，比如喜歡吃速食的人的體內，會養出很多偏好吃速食的腸道菌，「這些細菌會排擠愛吃纖維、蔬果的細菌，向大腦要求吃更多速食。」
「所以老人家養生，好吃好睡很重要，腸胃道健康，腸道菌的菌相好，人就健康長壽，」吳明賢這樣說。