判決指出，陳姓女大生2015年到「吐司工坊」暑期打工，某日晚間自吐司製作臺搬運油鍋至廚房，未待油鍋確實冷卻直接以手持抹布搬運，且因行經地板溼滑因而摔倒，油鍋翻覆，廢油撥出，臉部、頸部及兩側上肢二度燒傷。
葉姓幹部坦承，未事先提醒陳姓女大生應先讓油鍋關火後靜置1小時降溫才能搬運，且未提供防護手套、防滑鞋給女大生；另名李姓員工證稱，店內只要求員工油鍋關火後靜置半小時，與總公司規定的流程不同，回收廢油過程也無其他員工協助，店家也未提供防護手套。
王姓工讀生也說，葉姓幹部負責指導工讀生，曾提醒店內吐司製作區、熱食製作區走道地板很滑，最好穿防滑鞋，但並未強制要穿，地板溼滑是因熱食製作區的水槽排水不良有漏水，所以常有溼滑。
北市府勞動檢查處指出，僱主對於工作場所通道、地板，未保持不致使勞工跌倒、滑倒、踩傷的安全狀態，也未採取提供員工防滑工作鞋穿着等必要的預防措施，導致陳姓女大生倒進而遭廢油燙傷，違反職業安全衛生設施規則等規定。
法院認爲，鄭姓負責人等人未做好員工訓練及環境管理，所爲應予處罰，考量三人一時疏忽，且坦承犯行並賠償女大生120萬元，女大生也同意給被告3人改過自新機會，因此依業務過失傷害罪判處拘役，另宣告緩刑2年。